1.准备好所有材料

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月18日

  粉蒸肉是奶奶做的拿手菜,每次回家,最爱的奶奶城市亲身做给吃,那咸鲜微甜,不是川味那种麻辣鲜香,可是味道也很是好,用热腾腾的馒头加上,咬一口肉汁满溢,肥而不腻瘦而不柴,那叫一个美……

  4.取一只空碗,肉皮朝下一片挨一片划一的码放在碗里,不要放的太松,扣出来会散,若是松了,出来外形不美。

  1.预备好所有材料,五花肉切厚片,不要切太薄就是,看小我喜好,欠好切的能够放冰箱冷冻半小时再切。

  5,家里人少的,也能够像我如许几个小碗分隔装,蒸熟不吃时冰箱冷冻,吃的时候拿出一份就够了。大火蒸至水开,换中火20分钟,转小火我又蒸了一个小时。

  食材预备:五花肉一斤半,甜面酱适量2勺半吧,适量盐、糖、生抽、老抽、老姜、蒸肉米粉、料酒;

  3.再插手提前炒好的蒸肉米粉(这个能够间接超市买)拌匀,由于米粉是炒过得,建议加约30克摆布的水。

  2.把切好的肉片放在一个大容器里,插手料酒,糖,盐,生抽,老抽,甜面酱,生姜,用手抓匀,如许便利入味。

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