葱、姜加入酒捣成汁待用

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年06月26日

  1、大米和糯米夹杂平均,插手10粒花椒,小火炒至发黄,放入料理机中打成颗粒

  5、制法:净锅上火,放大米、八角、桂皮小火炒20分钟至香、色呈微黄,出锅磨成小米粒状

  6、一片瓜一片肉码好,然后上锅蒸就能够了.如果一般的锅蒸得四十分钟到一个小时,我一般用高压锅蒸,盖阀上气发出滋滋声有个十五分钟就差不多了,顶多二十分钟即可食用

  4、大米提前泡半小时,不要泡太久,然后入干锅煸炒至水干,然后有点像小时候看崩爆米花似的路数,炒的发黄的就关火

  7、小贴士:猪肉腌制后再蒸,很容易蒸熟;蒸肉能够用本人喜好的各类菜蔬打底

  2、将剁好的肉泥放入盘中,插手葱姜酒汁腌约3小时,顺次放精盐、腐乳汁、酱油、鸡精、粗米粉、色拉油、香油拌匀,粉蒸肉要蒸多久使肉泥平均沾上米粉后,放入笼中荷叶上大火蒸40分钟至熟即成

  5、炒好的米里放一些五香粉,蒸出来更香,然后在缸里捣呀捣,越细越好,我这回懒了,没弄细,大师拍我吧

  调料: 食盐2克 葱5克 姜5克 生抽5毫升 老抽3毫升 甜面酱50克 红糖3克 五香粉3克 黄酒5毫升 腐乳(红)2块

  以上就是制造粉蒸肉的工艺,接待弥补,喜好的话就关心并留下留言,你的关心与评论就是动力。

  1、次要食材,五花肉要带皮,南瓜最好找个甜的,腐乳用红的也能够,家里正好有白的就用

  辅料:酱油5克 花椒,花椒粉少许 豆瓣酱5克 五香粉3克 葱姜汁5克 腐乳1块 醪糟1勺 糖色少许

  粉蒸肉是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,下面一路来进修下吧。

  6、所以要适量加一点水,如许才不会蒸出来很干,放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟摆布。

  5、将肉铺在盘中,码放好后盖上锡纸,冷水上锅蒸,大火烧开后小火蒸一个半小时即可

  3、然后用上述调料腌肉,可是五香粉不要放,有其它用,就记住盐要少放,由于里边大大都调料都咸,红糖少放,次要起回味稠密的感化,其它的看小我爱好了,这个本来就是家常的嘛,葱姜切大点一路腌,蒸的时候挑出来

  辅料:龙牌酱油6毫升 精盐10克 鸡精2克 色拉油50克 葱、姜、香油、料酒各10克

  1、猪五花肉洗净切成大片,剁成泥,荷叶洗净剪成圆片,放入小蒸笼内,葱、姜插手酒捣成汁待用

  2、五花肉切厚片,这个看小我爱好,别一斤的肉咣咣两刀三段上锅蒸就行了,一般是不跨越一公分吧,,南瓜片稍厚些,由于这个没有猪肉耐蒸

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