装进一个大一些的盘子

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月09日

  如图。然后起头摔打面团,手抓面团,向前下方扔,收回面团,继续反复向前下方扔。反复摔打30次摆布。

  将造好形的面团在紫薯粉上滚一下,用手抹掉多余的紫薯粉。然后在烤盘上陈列好位置。(留意每个的间隔。)

  将步调9倒入,揉成面团。(这个时候的面团会极少粘手)然后用刮板将面团刮的工作台上,预备揉面。

  夹杂平均。进行第二次摔打,反复步调12-步调14。第二次摔打完的面团会很滑腻。

  用料 紫薯泥: 紫薯 2条(350克) 白砂糖(馅用) 40克 练奶 20克 奶油芝士 80克 紫薯面团: 牛奶 140克 水 140克 酵母 4克 高筋面粉 375克 紫薯粉 30克 细砂糖 25克 盐 3克 黄油(软化) 30克 可可粉(粉饰用) 少许 紫薯粉(粉饰用) 少许

  (预备手粉。工作台上撒极少手粉,也就是高筋面粉。)将面团分成70克一个,揉圆,醒发20分钟。

  第二次发酵好的面团,挺像紫薯的。烤箱预热15分钟,190度,紫薯的做法大全中基层,大约烤20分钟摆布面包就好了。具体烘烤时间看面包的形态。

  如图。然后用刮板收获团。反复步调12-步调13的动作6-8次。(这时候面团有弹力,没有那么粘手。)

  将高筋面粉375克,紫薯粉30克,糖25克,盐3克,装进一个大一些的盘子。

  将面团揉圆,放进盘里,盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵。时间约90分钟,紫薯的做法大全具体时间看发酵形态。紫薯的做法大全

(编辑:admin)
http://dmt-uts.net/chuanshifenzhengrou/781/