肥肠3條、青椒1條、小米椒2大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、料酒1油2

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月29日

  1. 肥肠适量,放入盆中并插手适量面粉用手抓均,一节一节搓洗,再用水将肥肠概况的面粉洗净。找到肥肠头部翻转过来,再次用水一边冲一边往里塞,肥肠就翻过来了。再次插手适量面粉用手搓洗后洗净面粉,撕去肥肠内部多余的肥油,最初将肥肠翻转过来。

  肥肠适量、面粉适量、老抽适量、盐适量、小青椒适量、小米椒适量、大蒜子适量、姜片适量、豆豉适量、蚝油适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量

  4. 整完的芸豆捣碎,不消很细,有颗粒也不怕,大米粉为的是蒸粉米香,插手五香粉

  3. 热锅,待油温4成摆布放入油炸,15秒摆布捞出。不宜炸太干,没有口感。

  1. 洗肥肠是一个好麻烦的工序,用盐和芭蕉叶频频表里揉洗,洗净后,锅里放啤酒(一瓶)和葱放入肥肠间接煮,次要是除腥味。通俗锅50分钟摆布,用筷子插进去就能够捞出放在冷水中洗净。

  3. 处置过的肥肠堵截(肥肠用盐、白醋、淘米水频频搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,蒸粉的做法放在水龙头下频频冲刷,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,堵截即可);

  5. 杏鲍菇切片,小米椒切小段,泡椒类,蒜姜如图切好就行,肥肠用面粉搓一搓去骚味,然后洗净。

  5. 起油鍋放入姜蒜,豆鼓,小米椒炒香,再放入肥腸,插手所有调味料翻炒,再入洋蔥炒熟

  2. 煮肥肠过程中,预备好豆瓣酱、干辣椒段、青花椒,姜和蒜片和适量小米辣。

  肥肠3條、青椒1條、小米椒2條、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、油2勺、洋蔥1個、豆鼓適量、姜適量、蔥2棵、蠔油1勺、糖適量

  4. 将清洗清洁的肥肠放入锅中, 再插手适量的水,放入姜葱、料酒、干辣椒和花椒;

  1. 预备好食材,都清洗清洁备用,肥肠买的是处置好的,回来焯一下水就能用了。蒸粉的做法

  肥肠220g、青椒3个、油、适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

  肥肠500克、青椒3个、红萝卜1根、葱姜蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、 花椒适量、白酒适量、料酒适量、 酱油适量、胡椒粉适量、 油盐适量

  4. 肥肠煸好后,间接插手适量油,继续小火煸,并顺次放入豆瓣,姜蒜,花椒,料酒等调料,中火炒两分钟,插手干辣椒青椒中火炒三分钟,最初放入备好的芹菜段,香菜,葱花,加盐鸡精装盘即可。

  肥肠三斤、盐适量、郫县豆瓣酱一勺、桂皮1片、八角两颗、香叶3片、大蒜二十瓣、老姜一大块、大葱一根、生抽三勺、老抽一勺、糖一勺、味精少许

  3. 这一步很环节,锅烧干,间接干锅放入肥肠中火煸炒五分钟,目标是为了把肥肠本身的油煸出来,如许吃起来很干香。

  肥肠500g、青尖椒3个、红尖椒2个、洋葱半个、蒜头3个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、玉米油15克、盐0.5克、鸡粉2克

  肥肠150g、白芸豆100g、大米粉50g、五香粉1勺、芝麻1勺、盐、糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒2勺

  1. 肥肠切段,先洗概况,然后翻过来洗,不喜好太油的能够把里面的油抠一抠

  肥肠500克、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、米酒适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、青花椒适量、糖适量

  肥肠适量、水豆腐一小块、韭菜一绺、豆腐皮两张、丸子3-4个、黑木耳适量、米线适量、酱油两勺、醋一勺、盐两勺、大葱一段、麻椒适量、红久久暖锅料一包

  3. 锅里热油,放入豆瓣酱,佐料肥肠翻炒几下,然后放入红烧酱油,凉拌酱油,

  5. 炖到汁差不多的时候,把洋葱菜椒放进去翻炒,放入鸡精,一点点糖,随后出

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