冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月18日

  1.羊肉馅插手葱末、姜末、料酒、盐、淀粉等腌料,用筷子顺一个标的目的搅拌上劲

  4.鱼头汤变奶白插手炒过的大白菜,插手豆腐煮上8-10分钟,插手盐、胡椒粉调味,加适量的蒜苗、香菜,关火即可出锅

  2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌平均,分次插手约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此,放至腌制10分钟

  1.豆腐洗净切成宽2公分的方条,葱姜切末,胡萝卜洗净切小粒,培根切成豆腐条大小的片

  3.葱切段、姜切片放入暖锅中,再插手花椒、生抽、醋、盐、香油,插手足量水,转最大档烧开

  【材料】鸡蛋200g、白菜200g、大葱10g、食盐4g、味精2g、猪油20g、淀粉10g、姜5g

  5.炒锅里倒入油,油热后放入葱姜爆香,倒入少许清水,调入耗油烧开后用淀粉勾芡成料汁,把烧好的料汁浇在篜好的白菜包上即可

  1.白菜取接近菜心的叶子部门,葱姜切粗丝和大片,栗子洗净,齐截道口,放锅内煮熟,去壳待用,白菜铺开水略煮变软,捞出沥水待用

  3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开,炒至猪瘦肉8成熟时,插手红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用

  7.蛋卷上面放白菜心,淋上熟猪油,撒上精盐,浇高汤,上屉再蒸15分钟,取出上桌即可

  【材料】鲢鱼1个、大白菜100g、豆腐200g、花生油1勺、细香葱1根、姜3片、白酒5ml、胡椒粉3g、蒜苗少许、香菜少许

  4.将羊肉馅用手或小勺挤成小丸子汆入沸腾的暖锅中,待羊肉丸子汆熟后插手少量白菜、豆腐、香菇、粉丝,大火烧开就能够吃了

  2.白菜叶片区菜帮,入开水锅焯水,烫至菜叶变色变软后捞出,泡在清水里备用,豆腐条入开水锅焯水后捞出

  【材料】新颖羊肉馅500g,白菜1/4颗,粉丝1把,豆腐1块,香菇6只,葱末30g,姜末30g,鸡蛋1枚(只用蛋清),淀粉2茶勺,料酒2汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,香油2汤匙,葱1棵,姜1小块,花椒20粒,盐1茶勺,生抽1汤匙,醋1汤匙,香油1汤匙

  4.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味,放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身

  1.猪瘦肉切薄片,大白菜分隔菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片

  【材料】豆腐200g、白菜叶150g、胡萝卜1根、培根1大片、姜10g、淀粉1茶匙、细香葱1棵、蚝油2茶匙、食盐1/3茶匙、动物油1茶匙

  3.白菜变软后下猪肚丸、香菜、生姜、红辣椒和适量的水,煮至白菜软烂后加盐调味即可

  【材料】白菜4片、板栗200g、葱一段、姜1片、料酒20g、白糖5g、食盐2g、淀粉5g、高汤半小碗、猪油1勺、香油1小勺

  5.插手白菜叶,盐及鸡精,砂糖,炒至白菜叶变软时,插手炒好的肉片及油,翻炒平均后,插手水淀粉勾薄芡,即可出锅

  3.锅放油,热至八成时,将鱼头放入,两面煎至微黄,汤煲中插手适量的水,放入葱姜,放入汤煲中,插手白酒,加盖大火煮

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