仿佛能让人看到粤菜的美味

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月31日

  要说美食,从最早观众熟悉的《大长今》《林师傅在首尔》,再到此刻热播的《面包大王》、《后厨》以及以美食为题材的都会偶像剧《爱的蜜方》等,多部电视剧都将美食一扫而光,有川菜、粤菜、私房菜,以至还有甜点、面包、蛋糕等食物的做法。

  一部《舌尖上的中国》让观众一会儿尝到了从荧幕上看美食,边看边流口水的快感。于是,国内电视剧的跟风就来了,这不《后厨》、《面包大王》、《爱的蜜方》等讲吃的电视剧挨个上演,美食题材电视剧收视一时风行。可是,一轮美食剧看下来,很多观众纷纷吐槽美食瘾没过够,痛斥很多美食剧挂羊头卖狗肉。牡丹鱼片电视剧剧情往往演着演着就“跑偏”,回到感情剧路线,而对美食引见的详尽程度也不敷,经常是一带而过,以至还反复操纵镜头。

  既然是美食题材电视剧,必定会有对美食的引见,特别是听着厨师们上嘴皮一碰下嘴皮说出来的一串菜单,再看看做好的一道道精彩菜肴,也让不少观众馋涎欲滴,天然,更有不少观众特地慕名去餐馆点剧中的这些菜品,还有些喜好做菜的观众,也本人找来菜谱“自娱自乐”一番,就为一饱口福。

  《后厨》热播受好评 姜彤家传厨艺降服海清2012.07.18

  《林师傅在首尔》中,将川菜的甘旨发扬光大,开篇就引见起了一道失传已久的川菜牡丹鱼片,让不少人一下就记住了这道菜,纷纷找做法,不少人还在网上发帖,贴出这道菜的做法。

  ]《后厨》、《面包大王》、《爱的蜜方》等美食题材电视剧收视一时风行。可是,一轮美食剧看下来,很多观众纷纷吐槽美食瘾没过够,痛斥很多美食剧挂羊头卖狗肉。

  而《林师傅在首尔》中的林师傅,不只做出了川菜中不少接近失传的奇怪菜式,最家常的宫保鸡丁、回锅肉等都看得人食欲大增,就连剧中的一道开水白菜,都惹起了不少人的关心。

  不只如斯,在赏识美食的同时,观众还能跟着长点学问,什么锅是做什么菜的,缘由是什么,做菜时需要留意什么工作,以至连灶台有几多个灶眼都引见的出格清晰。

  同样,《后厨》一开篇也引见了不少甘旨的粤菜,上来就展现出了各类后厨功夫,可谓一绝,一道道菜品摆上桌的时候,仿佛能让人看到粤菜的甘旨。

  《爱的蜜方》中,小夏做出来的新品甜点“夏季阳光”单从外形看就曾经让人馋涎欲滴了,再加上剧中男配角尝到第一口时惊讶的眼神,让不少观众都有想尝一口的愿望。《面包大王》中,各式的面包也不由让人惊讶,小小面包竟也有如斯之多的门道。

  《后厨》江苏试播 业内:无望为内地行业剧正名2012.07.13

  粤菜同样是品类繁多,光听《后厨》里对几道粤菜的简单引见,就曾经让人瞠目结舌了,而几道菜的取材和做法,牡丹鱼片电视剧更是让人大喊精美。芥末冰草虾,虾的尺寸不克不及跨越五公分,插虾的竹签还要用冰水泡过两小时才能贴膜进冰箱。而玫瑰手撕鸡的玫瑰酱必然要顺时针熬,至于白汁扒菜胆、香菇菜心、红菱冬菇、甘薯芥菜这四道菜的汤,则要用纱布过滤五遍才行,牡丹鱼片电视剧并且不克不及有一点油腥。

  姜彤《后厨》北京热播 整人小手法笑爆荧屏2012.08.14

  姜彤《后厨》造型搞怪 变身“犀利大厨”笑点足2012.07.11

  而这些电视剧的播出,也从侧面临这些菜系、甜点起到了推广、传布的感化,让川菜、粤菜、私房菜等都获得了进一步推广。

  近年来,美食题材电视剧热度越来越高,和医疗题材比拟,美食题材电视剧起首很少有手艺上的硬伤,其次题材切近糊

(编辑:admin)
http://dmt-uts.net/kaishuibaicai/416/