再放当归、枸杞、香辣酱和豆瓣酱

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月24日

  材料;竹笋200克,100克猪里脊肉、色拉油适量,盐适量,鸡肉适量,葱少许姜,酱油少许,淀粉适量,醋溜土豆丝的做法糖少许,少许,芝麻糯米酒少许。

  2.锅里放色拉油烧至七成热,把煨好的肘子下油锅炸至外表色金黄时,捞起来备用。

  3.锅里留底油,先投姜米、蒜米炒香,再放当归、枸杞、香辣酱和豆瓣酱,掺100毫升鲜汤并调入鸡精、味精、白糖和醋。

  3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不消;再次打开仗,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

  4、随后顺次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟;插手青椒丝继续炒半分钟,最初插手水淀粉勾一点点薄芡,翻炒平均即可出锅。

  2、预备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲刷2-3次,把淀粉洗出去,沥干。

  1.将猪肘治净后,先铺开水锅里汆水,待换入冷水锅里小火煨3小时后,捞出来待用。

  4.在把炸过的肘子下锅烧一会儿后,改大火直至锅里的汤汁收干,往锅里淋入花椒油和香油,撒入青红佳丽椒段翻匀。起锅装盘时,撒些葱花便好。

  1,去皮,去皮,我凡是买的不敷新颖,去皮,去皮的竹笋也很简单,用刀在弹簧上齐截刀,深及笋肉、笋将剥离,去除根部,用刀拍平洗(这容易入味),然后放入滚水中,煮开,封闭一会儿热浸泡,能够去除竹麻味

  5。加了油底壳的量,插手笋片煸炒,炒香,插手肉丝、尘点酒,颠翻几下,插手盐调味,酱油,糖,鸡精,淋少许香油,撒上葱花,盛盘。

  4。插手适量的油加热,爆香姜丝,放入肉中,先不要翻,待肉变色,然后捞出煸炒取出即可食用。

  水塔陈醋200克,白糖100克,红油50克,香油10克,花椒油10克,食盐3克。

  原料:猪前肘1 个(约500 克) 青红佳丽椒20克 葱花10克 姜米、蒜米、当归、枸杞、香辣酱、郫县豆瓣酱、保宁醋、鸡精、味精、白糖、香油、花椒油、鲜汤、色拉油各适量

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