食材:猪肉丝;青笋;木耳;姜末;蒜末;泡椒;水淀粉6勺;盐(

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月11日

  3小火炒出香味。淋入一勺香醋,半勺白糖翻炒。放入青笋丝和木耳丝。转大火,快速翻炒几下。

  1先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,能连结肉丝的水分,炒出来口感更滑嫩。青笋切丝、小炒学习木耳泡发后切成丝,葱蒜、泡椒是本人家做的,也剁碎切末。锅内热油,下入肉丝。

  3、热锅冷油,小炒学习入花菜翻炒,稍变色后插手两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。

  7.煸炒出五花肉出油, 且概况轻轻焦黄,下入豆瓣酱、葱蒜和青红辣椒放入;

  食材:猪肉丝;青笋;木耳;姜末;蒜末;泡椒;水淀粉6勺;盐(酌情添加);蚝油1勺;香醋1勺;味精;白糖0.5勺;

  2温油,快速滑炒。淋入蚝油一勺。肉丝炒上色后,小炒学习扒拉到锅子的一边,再放入泡椒末。姜蒜末,一路翻炒。

(编辑:admin)
http://dmt-uts.net/mapodoufu/804/