一次的话不易掌握浓稠度

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月27日

  豆腐1块,瘦牛肉50g,葱适量,盐5g,郫县豆瓣酱15g,料酒10g,白糖10g,花椒面5g,辣椒面5g,麻婆豆腐怎么做步骤鸡精3g,香油3g,水淀粉适量,花椒油2g,青蒜叶适量,豆豉5粒,姜适量,蒜适量,

  10、另起锅,锅中放油小火煸炒郫县豆瓣酱,加料酒,小火煸炒3分钟,必然要煸出红油

  13、加水,调味加盐,生抽,老抽,鸡精。麻婆豆腐怎么做步骤大火烧开,烧开之后,中火再煮几分钟

  15、从煮豆腐的锅里捞出豆腐放入红油汤里,大火烧开,千滚豆腐,煮几分钟入味

  18、关最小火,勾芡要勾两次,一次的话不易控制浓稠度。将水淀粉浇在冒泡的处所,轻晃锅使芡粉平均裹上豆腐

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