是名副其实的多鲜大餐

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月11日

  我为大师讲解一道名菜叫杭三鲜,既有大白菜和虾猪肚又有肉皮肉丸鱼丸等,是名副其实的多鲜大餐。

  这道菜用中火炖煮即可,只需煮上20分钟的样子就能够关火.鲜香丰厚的杭三鲜就做好啦。

  杭三鲜这道菜小时候只要过年才吃获得,由于备料比力复杂,家里一般不会等闲做,可是味道鲜美我出格喜好,此刻杭帮菜的餐厅里面都有杭三鲜。

  杭三鲜里用到的肉丸和鱼丸能够买现成的也能够本人做,广东11选5计划软件下载一般做肉丸我们会选用的鸡肉和肥肉二比一比例调好味后下油锅炸一下定型,一般能够冷冻保留两到三周,鱼丸杭州人一般喜好用胖头鱼也就是花鲢鱼的肉来做鱼茸需要搅打上劲,11选5分析软件腾龙时时彩老版本2.3捏成完后下水汆烫定型,按照本人的爱好,这道汤里还能够放分歧的食材。

  好比说有些人喜好放火腿可是由于这道汤里的食材都很是鲜美,若是要放火腿尽量要提前浸泡去除一些咸味,如许盐也能够不消在加。

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