吃起来就不会有负担了

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月05日

  焖20分钟,捞出来放在冷水里,经典家常小炒加快降温,一会就能切了,也能够让肉更紧致。

  五花肉是这道菜的精髓,多次的亲面试验发觉,小卤一下五花肉再炒,真的超等棒,做法也很简单!五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一路开仗煮,水煮开后继续煮10分钟,关火焖起来。

  1、五花肉焖20分钟,经典家常小炒捞出来放在冷水里,加快降温,一会就能切了,也能够让肉更紧致。

  整条五花肉切成薄片,0.3厘米的厚度挺不错的,既不会厚了太肥,经典家常小炒也不会薄了太柴。切得时候能看到油水冒出来,肥美,想想就好吃。

  2、煸炒的过程中强烈建议戴手套,避免被油溅到,整个煸炒仍是很凶残的,几秒钟就会爆油,不断到肉半通明的形态时锅子里会有不少油了,肉盛出来。(剩下的油能够用来炒其他菜,荤油很香的)

  五花肉1条洋葱1颗红椒1个青椒1个花椒1小把香叶2片小红椒2个八角2-3个耗油适量老抽适量糖适量下饭神菜 家常小炒肉的做法预备食材。

  这油亮的颜色,是不是想立马有碗米饭在手边!可谓下饭神菜的小炒肉是你的爱吗?用料

  小炒肉的配菜必定少不了洋葱,微辣的青椒和红椒不只能调味,也会让整道菜看起来更有食欲,养分也是不少。

  洋葱炒软后插手五花肉,混起来炒1分钟,由于肉之前都是熟的,等配菜炒熟后调味一下就好了。

  接下来把五花肉煸炒出油,肥肉里的含油量仍是很高的,颠末小火煸炒把油逼出来,吃起来就不会有承担了,煸炒出来的荤油还能够接着炒菜。要说的是!煸炒的过程中强烈建议戴手套,避免被油溅到,整个煸炒仍是很凶残的,几秒钟就会爆油,不断到肉半通明的形态时锅子里会有不少油了,肉盛出来。(剩下的油能够用来炒其他菜,荤油很香的)

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