本期讲授的传统鲁菜课程为:溜腰花

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月15日

  鲁菜,是发源于山东的齐鲁风味,是中国保守四大菜系中独一的自觉型菜系,是汗青最长久、技法最丰硕、难度最高、最见功力的菜系。

  为弘扬传承鲁菜勾当,程门大课堂《每周一莱》师父程伟华先生于5月22日下战书2:00在天天渔港六楼会议室开讲,本期教学的保守鲁菜课程为:溜腰花,清烧腰花,鲁菜孕育了四大菜系炝腰片,溜鱼片,糟溜鱼片,辣子肉。

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